Consejos para la dieta de adultos mayores

Consejos para la dieta de adultos mayores

Consejos para la dieta de adultos mayores. En líneas generales, comer bien no tiene por qué ser algo complicado. Antes de comer, piensa en lo que sucede en tu plato o en tu tazón y elige alimentos que proporcionen los nutrientes que se necesitan, sin sumar demasiadas calorías. Construye el plato del adulto mayor bien saludable con alimentos como verduras, frutas, granos enteros, lácteos bajos en grasa y alimentos de proteína magra.

Vamos a unos consejos más concretos…

Por lo menos la mitad del menú, debe estar constituido por frutas y verduras de la estación. Se recomienda una buena y constante variedad de hortalizas, especialmente de color verde oscuro, verduras de color rojo y naranja, además de frijoles y guisantes. Hortalizas frescas, congeladas y en conserva también cuentan porque aunque las frescas son inmejorables, es mejor esta alternativa que su ausencia.

Selecciona siempre que puedas la opción “reducido en sodio” o “sin sal añadido” a todo alimento envasado que compres en las tiendas.

Agrega fruta a las comidas y meriendas. Si no consigues frescas, compra frutas secas, congeladas o enlatadas en jugo o 100% de agua.

Por lo menos 1/4 del plato debería estar constituido por granos integrales.

Siempre que puedas, elige un 100% los panes integrales, cereales, galletas, pasta y arroz integral. También, busque los cereales ricos en fibra para ayudar a mantener regular y en óptimas condiciones el funcionamiento intestinal.